お知らせ イベント情報

9月15日(月・祝)グランフロントCテラス 杉本節子先生おばんざい料理教室&セミナー開催

料理研究家の杉本節子先生とご一緒にイベントを開催いたします。

杉本先生によるおばんざい料理教室・京都でのおもてなしお料理についてのお話と、歳時記にまつわるくらしと食のセミナー&コーディネートを土田が担当いたします。

2014年9月15日(月・祝)

(一部)11:00(所要時間2時間) 定員32名

(二部)14:30(所要時間2時間) 定員32名


※第一部と第二部は、どちらかしか参加できません。

≪第一部≫
テーマ:お月見のおもてなし料理
時間:11:00~13:00 
料理教室:“籠盛り弁当”
・みょうがときゅうりの甘酢和え
・生麩の田楽と鶏もも肉のくわ焼き ししとう添え
・さつま芋の吹き寄せ揚げ
・型押しの枝豆ご飯
セミナー:月見のしつらえとおもてなし 

≪第二部≫
テーマ:お月見の菓子
時間:14:30~16:30
料理教室:“お月見団子”
セミナー:月見のしつらえとおもてなし

 

京都のお味噌・お漬物・お醤油や、食器類・書籍なども販売いたします。

杉本先生のサイン会もいたします。ぜひご参加下さい!

 

お申込みはHDC大阪HPより

http://www.hdc.jp.net/osaka/event/seminar_detail.php?eid=174&sid=2

 

お早めにお申し込み下さい。皆様のお越しをお待ち致しております。

 

ご協賛・ご協力:澤井醤油本店、㈱石野味噌、㈱大安、曽根工芸㈱、㈱Decor CLASSIQUE、有田製窯㈱、Acorns Flower Design Studio
フラワーデザイナー 藤本 仁美

 

終了しました。次回は2014年12月20日です。