９月15日（月・祝）グランフロントCテラス　杉本節子先生おばんざい料理教室&セミナー開催

料理研究家の杉本節子先生とご一緒にイベントを開催いたします。

杉本先生によるおばんざい料理教室・京都でのおもてなしお料理についてのお話と、歳時記にまつわるくらしと食のセミナー＆コーディネートを土田が担当いたします。

2014年9月15日（月・祝）

（一部）11:00（所要時間2時間）　定員32名

（二部）14:30（所要時間2時間）　定員32名

※第一部と第二部は、どちらかしか参加できません。

≪第一部≫
テーマ：お月見のおもてなし料理
時間：11:00～13:00　
料理教室：“籠盛り弁当”
・みょうがときゅうりの甘酢和え
・生麩の田楽と鶏もも肉のくわ焼き　ししとう添え
・さつま芋の吹き寄せ揚げ
・型押しの枝豆ご飯
セミナー：月見のしつらえとおもてなし　

≪第二部≫
テーマ：お月見の菓子
時間：14：30～16：30
料理教室：“お月見団子”
セミナー：月見のしつらえとおもてなし

 

京都のお味噌・お漬物・お醤油や、食器類・書籍なども販売いたします。

杉本先生のサイン会もいたします。ぜひご参加下さい！

 

お申込みはHDC大阪HPより

http://www.hdc.jp.net/osaka/event/seminar_detail.php?eid=174&sid=2

 

お早めにお申し込み下さい。皆様のお越しをお待ち致しております。

 

ご協賛・ご協力：澤井醤油本店、㈱石野味噌、㈱大安、曽根工芸㈱、㈱Decor CLASSIQUE、有田製窯㈱、Acorns Flower Design Studio
フラワーデザイナー　藤本　仁美

 

終了しました。次回は２０１４年１２月２０日です。