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2011年6月14日 京の歳時記 No.4

2011年4月28日 イベント情報

「京の歳時記」シリーズ第4回となります「~夏越しの祓え~セミナー&トークショー・ハイティーパーティー」を6月14日(火)に開催致します。

今回はビックな方をお招きいたします。株式会社「末富」社長 山口富藏 様です。

山口社長は茶道各家元の御用を努め、また同志社大学・大谷大学など、その他多くの大学で講師も勤めてられています。 NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」・「婦人百科〈茶の湯〉」、テレビ東京「ソロモン流」など多くのテレビにも出演、新聞、雑誌(家庭画報・婦人画報・和楽…)などでは、京菓子の紹介に努められ、和菓子の伝統・魅力を今に伝える日本を代表する御菓子司です。

「末富」の和菓子の宝石のような美しさ、いただいた時の美味しさはすばらしく、社長のこだわりある和菓子には多くのファンがいらっしゃいます。4月には家庭画報より、特別号で菓子司 ・末富「京菓子の世界」という美しい本が出版されました。

セミナーでは歳時記と京菓子、見立ての文化、心豊かな暮らし方についてお話しいただきます。

会場はハイアットリージェンシー京都、6月の美しいお庭の見えるホールで、スタイリッシュなハイティービュッフェ(軽いお食事と和菓子)や美しいコーディネート、そして雅楽の演奏などをお楽しみ頂きます。

皆様と、楽しいひと時を過ごせればと思っております。ぜひ、お誘いあわせの上お越し下さいませ。心よりお待ちいたしております。

~夏越しの祓え~
セミナ&トークショー・ハイティーパーティー

第1部 13:30~14:00 セミナー (受付13:15~)
第2部 14:15~15:40 トークショー・ハイティーパーティー

詳しくは、PDF資料をご覧下さい。  クリック!

pdf 京の歳時記 No.4」ご案内・FAX申込用紙ダウンロード

受付は終了いたしました。


イベント報告

2011年度 第4回 京の歳時記~夏越の祓え~
特別講師 京菓子司 末富 社長 山口富蔵 様
㈱ライフクリエイト響主催 ㈱優しい食卓ライフアップデコレーター事業部共催

和菓子提供:京和菓子司「末富」
協賛・協力:株式会社 川島織物セルコン/株式会社 箔一/株式会社 早川器物/曾根工芸 株式会社/アイクリエイト 前川育子(食空間コーディネーター)/ Studio Motoko 福島元子(食空間コーディネーター)
企画・プロディース:株式会社 ライフクリエイト響 代表 土田あやか    ライフクリエイト響コーディネーター:岸田久美子/高田町子/玉山千絵/星貴子/松下千鶴 / 吉久保明美
演奏:西山雅楽会 青木千恵(篳篥)・大高光子(龍笛)・三輪宗士(笙)

全体コンセプト:京都ということで、源氏物語に登場する光源氏に愛された女性をモデルに、彼女たちが現在に存在していたら、どのようなおもてなしをするのかテーブルコーディネートで表現しました。各女性の、着物の重ね色目をテーブルクロスで表現しています。


題:万緑 ~暑気を祓う氷~ 土田あやか
緑が日差しと共に目にしみるばかりにになっている。心も解放され豊かな気持ちに。スパークリングの日本酒と共にスーツを頂く。
<イメージ人物> 葵の君
<重ね色> 柳・卯の花
<末富 和菓子名> 車争い


題:緑風 ~芽の生命力にあやかりたい~ 前川育子
緑の木陰で、初夏の風を感じながら、重箱に美しく彩られたお菓子とお抹茶で優雅なひとときへと誘います。
<イメージ人物> 夕顔
<重ね色> 朱・香
<末富 和菓子名> 夕顔


題:七変化(あじさい) ~清流の清め~ 福島元子
日々変わりゆく人生は、四季の移ろいに似ている。涼やかな川の流れを感じて、繊細な和菓子を紅茶と共に…
<イメージ人物> 六条御息所
<重ね色> 紫苑・紫
<末富 和菓子名> 想いの袖


題:源氏物語 ~光源氏と姫君たちの恋物語~ 岸田久美子/高田町子/玉山千絵/星貴子/松下千鶴/吉久保明美
静謐さを感じるテーブルに集う個性豊かな姫君たち、次に光君のハートを射止めるのは誰でしょう?
<イメージ人物> 光源氏と姫君たち
<末富 和菓子名>氷室・葛焼・沢辺の蛍・お干菓子(うすべに、はくせんこう、さざれ石、琥珀水、打物:石竹・青楓)

↓写真をクリックすると画像が大きくなります。


 

 

末富山口社長セミナー

テーブルコンセンプト説明

雅楽演奏:西山雅楽会

トークショー

ハイティーパーティー

<末富>車争い

<末富>夕顔

<末富>想いの袖

<末富>想いの袖

<末富>お干菓子

<末富>氷室・葛焼

<末富>水無月

ハイアットビュッフェ

ハイアットビュッフェ

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